Первый раз я попробовала это блюдо у Доби, на вечеринке. В то время, когда Джон налегал на сосиски и отбивные с гриля, я не могла оторваться от курицы, сделанной с соевым соусом. Не удивительно, что раньше я никогда такую курицу не готовила. В моем доме соевый соус употребляет только Джон. Этим соусом он поливает рис, который я всегда готовлю к его рыбе.

Когда я расспросила Доби, как можно приготовить курицу, которой я так восторгалась, она рассказала мне рецепт и сказала, что проще блюда не бывает. Курица, предварительно замаринованная в соевом соусе, всегда получается сочная и вкусная.

Несколько дней назад я приготовила курицу по рецепту Доби. Вот, что у меня получилось.

Ингредиенты:

Несколько куриных грудок

Соевый соус

Зубчик чеснока

Приготовление:

1. Порезать куриные грудки на небольшие кусочки, величиной с десертную ложку.

2. Залить их соевым соусом. Добавить измельченный чеснок. Перемешать.

3. Накрыть тарелку с курицей пленкой и поместить в холодильник на 30 минут мариноваться.

4. Разогреть на сковороде оливковое масло.

5. Быстро обжарить кусочки курицы в оливковом масле с обеих сторон. 2-3 минуты с каждой стороны.

Примечание:

Получатся такие кусочки, если специй и чеснока в маринад не добавлять.

Наслаждайтесь!