Очень часто в нашем доме остаются остатки еды: макароны, рис, кусочки мяса, рыба. Вроде и доедать не хочется, и выбросить жалко. В Америке мы называем это Leftovers.

Единственный выход – сделать из этих остатков что-то вкусное и еще лучшее, чем было.
Давайте попробуем приготовить запеканку из макарон и мяса BBQ.

Ингредиенты:

2 с уже готовых макаронных изделий

2 с мяса с соусом BBQ (любое мясо)

1 с любого натертого сыра

½ c сметана

½ c майонез

1 луковица измельченная

1 Т сухого орегано

Оливковое масло

Перец, соль

Приготовление:

1. Слегка обжарить измельченный лук на оливковом масле до прозрачности.

2. Смешать макароны, мясо, лук, прибавить специи. Перемешать. Выложить все в формочку для запекания, обмазанную растительным маслом.

3. Смешать майонез, сметану и натертый сыр.

4. Выложить сырную смесь на мясо и макароны. Разровнять ножом.

5. Вложить форму в духовку, нагретую до 360 F и запекать до румяной корочки приблизительно 30 минут.

Наслаждайтесь!