Проще всего эти бутерброды сделать с сыром Philadelphia cream cheese Salmon.

Для бутербродов с красной икрой и копченым лососем я использую только черный хлеб. Черный хлеб особо оттеняет вкус лосося. О белом хлебе можно забыть в этом случае. В Америке очень трудно найти истинный черный хлеб, к которому я так привыкла в Украине. Особо легкая замена здесь — Pumpernickel хлеб, который делают из ржаной муки с добавлением черной патоки.

Я, конечно, понимаю, что за пределами Америки Philadelphia cream cheese с лососем найти трудно. Из этого положения можно найти очень легкий выход.

Соедините небольшое количество любого мягкого сливочного сыра (Янтарь) с копченым лососем. Измельчите все в процессоре. Получится не хуже, чем американский вариант.