Обещанного три года ждут

В наш октябрьский 2015 г. визит в Лас-Вегас нам так и не удалось заехать в казино Main Street Station, в их ресторан Triple 7, чтобы попробовать бронзово-медальное пиво Royal Red Lager. Времени не хватило на все! После национальных парков Zion и Bryce Canyon мы в основном проводили время в центре американской цивилизации — на Las Vegas Blvd South, в народе называемом Strip.

Но у нас хватило времени посетить множество других ресторанов и баров, хороших и не очень, в которые мы за последние 10 лет не удосуживались заглянуть.

Расскажу об одном из них. Gordon Biersch Brewing Company.

Gordon Biersch Brewery Restaurant

У нас, в Вирджинии – это довольно популярный и неплохой ресторан для любителей просто посидеть в уютной компании, выпить хорошего пива и съесть хоть какой-то Snack. Не могу сказать, что визит к ним обходится слишком дешево. Но Джон и я никогда не упускаем возможность заглянуть к ним перед игрой на стадионе Nationals или во время шоппинга в Tyson’s Corner.

Их лас-вегасный адрес я нашла еще дома, до поездки в отпуск. То, что представляет собой Gordon Biersch в Лас-Вегасе, оказалось полным разочарованием! Расскажу подробнее.

Время было полуденное. Жаркое лас-вегасное солнце испепеляло все и всех подряд, не делая никому исключений и не учитывая тот факт, что уже наступила осень.

До ужина было еще далеко. Но!

Джон и я никогда не станем заказывать себе в незнакомом ресторане трапезу, зная, что нас ждет великолепный ланч или ужин в наших любимых ресторанах, которые мы посещаем из года в год и никогда не бываем разочарованы. Рестораны, в которых мы едим, путешествуя по стране, не кричат о своем сервисе и меню с рекламных стендов и брошюр. Они знают свое дело, и им нет необходимости себя рекламировать и с кем-то соревноваться. У них есть постоянная клиентура, посещающая их десятилетиями, и их это вполне устраивает.

Должна заметить, что самым страшным в Лас-Вегасе не является – потратить впустую деньги. Самое страшное здесь – потратить впустую драгоценное время, отпущенное на проведение лас-вегасного отпуска! А еще хуже — перебить себе аппетит обычной заурядной пищей настолько, что придется отказаться от великолепного завтрака, ланча или ужина в любимом ресторане.

Придерживаясь этих правил, как святыни, мы не собирались задерживаться в Gordon Biersch надолго. И, конечно, мы не собирались у них ланчевать!

Так вот. Заказали мы у них то же самое пиво, которое заказываем в этом же ресторане у нас, в штате Virginia.

Танки с пивом в ресторане Gordon Biersch

Они подают свое пиво в небольших фужерах, называемых Belgian tulip. Фужер пива Imperial IPA (India Pale Ale) стоит не так уж и мало, даже в Happy Hours — $5.25

Imperial IPA beer

Качество пива — отличное!

ABV = 9.0%, IBU = 95. (ABV — Alcohol by volume, IBU — International bitterness units).

Чтобы не быть зверски голодным к ужину и слегка перебить себе аппетит, Джон даже заказал у них легкий appetizer, из которого съел только пару кусочков сосисок.

The appetizer in the restaurant Gordon Biersch Brewing Company
Когда официант принял заказ, он исчез почти навсегда, но не исчез из нашего поля зрения. Я даже пришла к выводу, что он просто про нас забыл и начала подумывать о том, чтобы уговорить Джона встать из–за стола и демонстративно уйти. Не тут-то было!

Джон, чтобы хоть как-то развлечься во время ожидания и скоротать время, с интересом наблюдал ошалелую беготню нашего официанта между остальными клиентами ресторана. Методично проследив его маршруты из кухни в зал ресторана, и назад, Джон сделал шокирующее заключение.

— Официант не забыл про нас. Просто его разрывают на части. Он один обслуживает 11 столов.

-???

Я не знаю, как можно допустить ситуацию, чтобы в центре Лас-Вегаса, во время Happy Hours, поставить одного официанта на 11 столиков. От такого решения проиграет только сам ресторан и его работники. Большая часть клиентов не дадут официанту хорошие чаевые из-за длительного ожидания, а остальные – просто никогда сюда не придут опять!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярное

Recent Posts

Recent

Из блога

Молодая картошечка с луком-шнитт

Молодая картошечка с луком-шнитт

Вот такую вкусную картошечку я приготовила сразу же, после нашего возвращения из бесконечных отпусков по Калифорнии, в августе — сентябре…

Парадокс Сан-Франциско

Парадокс Сан-Франциско

В 2018 году Сан-Франциско меня просто шокировал! Такое количество грязи, неухоженности и мусора я не видела в США никогда и…