Фаршированные сыром и запеченные Mini-peppers

Делать это блюдо очень просто. Но выглядят маленькие перчики очень нарядно.

Фаршированные сыром и запеченные Mini-peppers

Еще и какие вкусные получаются! Я обычно начиняю эти перчики сырной массой и подаю их, как горячую закуску, запекая их в духовке или на гриле. Вы можете выбрать любой сыр, который вам больше всего нравится. Расскажу сначала про вариант запекания мини-перчиков с сыром Feta. 

Разогрейте духовку до 360 градусов F.

Ингредиенты:

Мини-перчики

Sweet mini-peppers

Сыр Feta

Сметана 

Зелень

Приготовление:

1.Обрезать у перчиков плодоножки и вычистить их в середине от зерен. 

2. Сыр Feta смешать с несколькими ложечками сметаны, чтобы сырная начинка не была слишком твердой и рассыпчатой.

3. Смазать перцы оливковым маслом и слегка запечь в духовке 360 F до мягкости.

4. Вынуть из духовки и начинить сырной массой.

5. Запечь их еще в духовке, чтобы сыр слегка начал плавиться и покрылся румяной корочкой.

Примечание: 

В творожную массу можно добавить измельченную зелень или специи. Не солить начинку, т.к. сыр Feta — достаточно соленый.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярное

Из блога

Ваше счастье — в вашей голове!

Ваше счастье — в вашей голове!

Из всей своей, достаточно счастливо проживаемой жизни, и, исходя из собственного жестокого жизненного опыта, я сделала несколько, я бы сказала,…

Мужчины

Мужчины

Мужчина должен быть, как дорогой коньяк — недоступный и неподходящий для всех. Его крепость и вкус должны знать единицы. Если…

Оливки Kalamata

Оливки Kalamata

Греческие оливки Каламата — мои самые любимые. Эти оливки имеют миндалевидную форму. По цвету — от темно-бордового, фиолетового до темно-шоколадного….