Seafood salad

Каждый раз, когда я иду в ресторан Golden Corral Buffet & Grill, несколько ложечек салата Seafood — обязательно в моем меню. Да, они не делают его из дорогого крабового мяса. Но их салат — всегда очень вкусный и идет у всех завсегдатаев ресторана на ура.

Я готовлю этот салат именно по их рецепту. Иногда — с крабовым мясом, иногда — с Crab Imitation. Что в доме есть, с тем и готовлю. Как говорится, чем богаты, тем и рады.

Даже, при всем невероятном многообразии вкуснейших закусок для новогоднего стола 2018, я не поленилась приготовить и небольшое количество салата Seafood. Сделала я небольшую порцию, и, практически, сама его и съела, пока остальные налегали на другие деликатесы.

Оригинальный рецепт салата выглядит так:

1 lb. imitation crab meat, shredded

1 cup diced celery

1/2 cup mayonnaise

1/4 cup sliced green onions (with the green too)

1 tablespoon lemon juice

3 hardboiled eggs, chopped.

Mix all ingredients. Refrigerate for about an hour to allow flavors to blend. Serve either a salad, on lettuce, or on split croissants.

Я делала в таких пропорциях:

2 с крабового мяса или крабовых палочек

4 Т очень мелко измельченного черешкового сельдерея

2 Т мелко измельченного зеленого лука (белая и зеленая часть)

3 вареных, мелко порезанных яйца

2 Т лимонного сока

Майонез

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и лимонным соком по вкусу. Хорошо охладить.

Seafood salad

Наслаждайтесь!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярное

Из блога

Biscotti

Biscotti

Я никогда не пеку печенье. Не потому, что я не умею это делать. Не потому, что я не люблю печенье. И…

Салат Waldorf

Салат Waldorf

Этот салат был создан совершенно случайно. Но успех был мгновенный и неимоверный! В 1892 году главный официант отеля Waldorf в…

Цитаты на тему Обида

Цитаты на тему Обида

Если кто-то ранил тебя, то это уже от тебя зависит решать, стоит ли он твоей боли.   Никто не может…