Салат из цуккини и оливок

Салат из цуккини и оливок

Это — эффектно выглядящий салат, который можно приготовить из молоденьких цуккини. Если у вас есть рельефная терка, то можно ею воспользоваться для нарезания основного ингредиента этого салата.

Ингредиенты:

1-2 молоденьких цуккини

Небольшая красная луковица

1/2 c оливки каламата

1 t лимонной цедры

Горчица dijon

Зелень кинзы (петрушки, мяты, базилика)

Оливковое масло

Лимонный сок

Приготовление:

1. Смешать все измельченные ингредиенты. Заправить оливковым маслом, горчицей и свежевыжатым лимонным соком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярное

Из блога

Молодая картошечка с луком-шнитт

Молодая картошечка с луком-шнитт

Вот такую вкусную картошечку я приготовила сразу же, после нашего возвращения из бесконечных отпусков по Калифорнии, в августе — сентябре…

Парадокс Сан-Франциско

Парадокс Сан-Франциско

В 2018 году Сан-Франциско меня просто шокировал! Такое количество грязи, неухоженности и мусора я не видела в США никогда и…