Салат из арбуза, оливок и красного лука

Сразу предупрежу, что это блюдо — на любителя. Как-то раз, будучи в гостях, я увидела на столе салат, который поразил меня не столько своим вкусом, сколько своим видом.

Салат из арбуза, оливок и красного лука

Арбуз, оливки и сыр фета, красный лук… Казалось бы, совсем несовместимые ингредиенты. А в этом салате они очень даже совмещаются и дают неожиданный эффект свежести и новизны.

Попробуйте. Не гарантирую, что вы будете делать этот салат каждый день, но один раз вполне можно пожертвовать парой ложек ингредиентов, чтоб уже наверняка знать, будете ли вы поклонником этого блюда или нет.

Ингредиенты:

Мякоть арбуза

Красный сладкий лук

Сыр фета

Оливки

Несколько столовых ложек легкого оливкового масла

Сок лайма

Листики свежей мяты или кинзы

Соль, перец

Приготовление:

1. Измельчите мякоть арбуза, тонко порезать полукольцами красный лук.

2. Смешать в салатнице ломтики арбуза, оливки, крошки сыра фета, измельченную мяту и кинзу.

3. Заправить салат оливковым маслом, свежим соком лайма. Добавить соль, перец.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярное

Из блога

Когда жара выносит мозги…

Когда жара выносит мозги…

В Америке воздух не охлаждают только на улицах! Все остальное — частные автомобили, весь общественный транспорт, метро, магазины и кафе,…

Ваше счастье — в вашей голове!

Ваше счастье — в вашей голове!

Из всей своей, достаточно счастливо проживаемой жизни, и, исходя из собственного жестокого жизненного опыта, я сделала несколько, я бы сказала,…

Мужчины

Мужчины

Мужчина должен быть, как дорогой коньяк — недоступный и неподходящий для всех. Его крепость и вкус должны знать единицы. Если…