Свиные отбивные на гриле

Вот такие вкусные свиные отбивные я готовлю на гриле. В качестве гарнира всегда подаю салат. У меня на сайте — множество рецептов вкуснейших салатов. Можно выбрать на любой вкус!

Свиные отбивные на гриле

Ингредиенты:

Свиные отбивные

Оливковое масло

Соль и горький черный перец

Приготовление:

1. Достать отбивные из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры.

2. Обмазать отбивные оливковым маслом, посолить, поперчить.

3. Нагреть гриль до 360 F.

4. Уложить отбивные на нижнюю решетку гриля, прямо над огнем.

5. Обжарить отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны при закрытом гриле.

6. Выложить готовые отбивные на блюдо и дать им отдохнуть не менее 5 минут.

Примечание:

1. Температура готовых отбивных должна быть не более 135 F, если вы готовите их до Medium Rare.

2. Отбивные переворачивать на гриле только один раз.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярное

Из блога

Когда жара выносит мозги…

Когда жара выносит мозги…

В Америке воздух не охлаждают только на улицах! Все остальное — частные автомобили, весь общественный транспорт, метро, магазины и кафе,…

Ваше счастье — в вашей голове!

Ваше счастье — в вашей голове!

Из всей своей, достаточно счастливо проживаемой жизни, и, исходя из собственного жестокого жизненного опыта, я сделала несколько, я бы сказала,…

Мужчины

Мужчины

Мужчина должен быть, как дорогой коньяк — недоступный и неподходящий для всех. Его крепость и вкус должны знать единицы. Если…