Свиные отбивные на гриле

Вот такие вкусные свиные отбивные я готовлю на гриле. В качестве гарнира всегда подаю салат. У меня на сайте — множество рецептов вкуснейших салатов. Можно выбрать на любой вкус!

Свиные отбивные на гриле

Ингредиенты:

Свиные отбивные

Оливковое масло

Соль и горький черный перец

Приготовление:

1. Достать отбивные из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры.

2. Обмазать отбивные оливковым маслом, посолить, поперчить.

3. Нагреть гриль до 360 F.

4. Уложить отбивные на нижнюю решетку гриля, прямо над огнем.

5. Обжарить отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны при закрытом гриле.

6. Выложить готовые отбивные на блюдо и дать им отдохнуть не менее 5 минут.

Примечание:

1. Температура готовых отбивных должна быть не более 135 F, если вы готовите их до Medium Rare.

2. Отбивные переворачивать на гриле только один раз.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярное

Из блога

Маринованный жареный перец

Маринованный жареный перец

  Вы никогда не увидите на моем сайте рецептов сладчайших пирогов, пирожных с взбитыми сливками, блинчиков с творогом, залитых сметаной…

Hyatt Regency Hotel

Hyatt Regency Hotel

Герцогство Fairfax, в моем понятии, является таким миниатюрным, никому не известным в США, царством-государством. Продуктовые супермаркеты здесь сражаются не на…