На нашем, атлантическом побережье США, соленую сельдь днем с огнем не найдешь! Конечно, в супермаркетах можно купить десятки наименований слабосоленой…
Рыба и морепродукты
Вот такой лосось Coho я запекаю в духовке очень часто. Запеченную рыбу я ем только холодной. К рыбным блюдам всегда…
Для себя, я рыбу никогда не жарю. Предпочитаю запекать свежую рыбу в мини-духовке в фольге. Ем ее только холодной. Запеченная…
Хотелось бы (ненадолго!) вернуться в те времена, когда устрицы считались в Америке пищей бедняков! Первые колонии восточного побережья Северной Америки,…
